ヘルスフーヅ事業部 quality management
品質管理
ホシクマ製品の品質管理
「お客さまの安全安心のために」が品質管理の至上命題です。それを実現するため、製造の多くを担う100％子会社・ホシナケミカルなどとの協業体制を構築。粉体、液体などブレンド品の状態に応じてそれぞれ、配合表確認や理化学分析、微生物検査などを行い、厳密なチェックを通過したのちに出荷されます。
グループ会社との連携品質管理×ホシナケミカル
ホシナケミカルについて
長野市に拠点を置くホシナケミカル株式会社は、日本食品添加物協会の「HACCP導入型食添GMP（第6版）」の認証を取得（登録番号：JAFAGMP－110－（1））。衛生面に配慮した工場で粉体ブレンド品を製造しており、ほとんどがホシクマ製品のみを手がけています。2019年に鍋林グループの会社に。「お客さまの計量室でありたい」という考えのもと、ロットにも柔軟に対応しています。
HACCP導入型
食添GMPを導入
検査の流れ
