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製品紹介
品質改良(製菓、惣菜)
セルスターチAL
特徴 | 製菓用食品素材。われ・欠け抑制、クリームの保型性、生地のボリュームアップ等、様々な機能を発揮するオールインワンの食品素材です。 |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | 菓子 |
ウェルセーフ
特徴 | ドリップ抑制製剤。高含水食品にもドリップ抑制効果を発揮。非加熱使用可能。低粘性なので製造ラインへの影響も最小限に抑えます。 |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | 惣菜 |
特徴 | 製菓用食品素材。われ・欠け抑制、クリームの保型性、生地のボリュームアップ等、様々な機能を発揮するオールインワンの食品素材です。 |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | 菓子 |
特徴 | ドリップ抑制製剤。高含水食品にもドリップ抑制効果を発揮。非加熱使用可能。低粘性なので製造ラインへの影響も最小限に抑えます。 |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | 惣菜 |
ホシクマ製品・
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