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製品紹介
調味料
トップアップS
特徴 | 食品の先味を強化し、旨味・甘味をまとめます。醤油や塩の先味を強めます。 |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | たれ、つゆ、惣菜、チーズ |
調味料ME-K
特徴 | 魚介由来原料を含まず 海鮮の旨味・甘味を付与する調味料 |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | スープ、たれ、つゆ、惣菜 |
ベース調味料BP-5
特徴 | 植物蛋白酵素分解物と酵母エキスのブレンド品 MCP・DCPを含みません |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | たれ、つゆ、惣菜 |
ベース調味料AF-3
特徴 | 植物蛋白加水分解物と酵母エキスのブレンド品 主要アレルゲン無し、調味料(アミノ酸等)無し |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | たれ、つゆ、惣菜 |
ベース調味料KB
特徴 | 酵母エキスをベースとした呈味調味料 中味~後味に複雑味をプラスします。 |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | たれ、つゆ、惣菜 |
スパイス調味料WA
特徴 | 先味に香りの強い香辛料をブレンド。先味の増強と後味のキレを付与します。 |
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形状 | 粉末:1kg×10 |
素材 | 菓子、惣菜 |