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製品紹介

練り製品の食感を良くしたい

ハーディング・B

特徴練り製品向け。ソフトな弾力が得られ、加水による品質の劣化を防ぐ。焼きムラ防止効果。
形状粉末:1kg×10
素材水産練製品、畜肉加工品

ハーディング・K

特徴練り製品向け。ソフトな弾力が得られ、加水による品質の劣化を防ぐ。焼きムラ防止効果。 無リンタイプ
形状粉末:1kg×10
素材水産練製品、畜肉加工品

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