ヘルスフーヅ事業部 product
製品紹介
麺類
SOガムミックスR
| 特徴 | そば・うどん用。麺にコシとツルミを与え、茹で伸びも抑えます。 |
|---|---|
| 形状 | 粉末：1kg×10 |
| 素材 | そば、うどん |
スーパーSO-V
| 特徴 | そば・うどん用。生協向け製品に対応可能。コシ、ツルミの付与。茹で伸び抑制効果。 |
|---|---|
| 形状 | 粉末：1kg×10 |
| 素材 | そば、うどん |
RA-メンゲルR
| 特徴 | 中華麺用。麺のコシと歯切れを向上させ茹で伸びも抑制します。 |
|---|---|
| 形状 | 粉末：1kg×10 |
| 素材 | 中華めん |
SO-バスター
| 特徴 | そば・うどん用日持ち向上剤。酸味酸臭の少ない酸味料を主体に高い制菌効果をもつ製剤です。製麺性も悪化させません。 |
|---|---|
| 形状 | 粉末：1kg×10 |
| 素材 | そば、うどん |
ネオPG
| 特徴 | ＰＧ代替製剤。酸臭がほとんど無く、保湿効果も高い。水分活性低下効果により日持ち向上効果を発揮します。使い易い液体製剤です。 |
|---|---|
| 形状 | 液体：20kg |
| 素材 | そば、うどん |
