ヘルスフーヅ事業部 product
製品紹介
菓子類
ナイスフレーバースペシャル
| 特徴 | 機能性香料製剤。果汁等の風味強化・ボディ感増強が可能。素材を選ばず風味向上するので、汎用的にご使用いただく事が可能です。 |
|---|---|
| 形状 | 粉末：1kg×10 |
| 素材 | 冷菓、果汁、チョコレート |
リゾスターSN
| 特徴 | 添加する食品の風味に影響を与えずに日持ち向上効果を発揮します。クリームや卵製品等、風味の気になる食品に適しています。 |
|---|---|
| 形状 | 粉末：1kg×10 |
| 素材 | 菓子、フィリング |
セルスターチAL
| 特徴 | 製菓用食品素材。われ・欠け抑制、クリームの保型性、生地のボリュームアップ等、様々な機能を発揮するオールインワンの食品素材です。 |
|---|---|
| 形状 | 粉末：1kg×10 |
| 素材 | 菓子 |
スイートフォルテ
| 特徴 | 乳感、油脂感、コクを増強する製剤です。低糖質のコク不足、脂質カットの油脂感不足を補うことも可能です。 |
|---|---|
| 形状 | 粉末：1kg×10 |
| 素材 | 菓子、フィリング、バター系調味品 |
